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※写真はイメージです 人数によって盛り付け方は変わります
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前菜
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キムチ盛
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白菜キムチ・オイキムチ・カクテキの3種盛りです
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￥800
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パジョレギサラダ
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ピリ辛ネギの塩サラダ。お肉と一緒に食べるとおいしさUP
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￥550
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レバ刺し
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にんにく醤油、ごま塩で召し上がりください
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￥1000
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ユッケ
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新鮮な生肉を特性ダレで絡めました
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￥950
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キムチ
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サラダ
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キムチ |
￥
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400
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いしびサラダ |
￥
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650
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オイキムチ |
￥
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400
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パジョレギ |
￥
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550
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カクテキ |
￥
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400
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サンチュ |
￥
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480
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焼き物
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上タン塩
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さっくりのプリプリの歯ごたえを楽しんでください |
￥1500
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カルビ
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焼き肉の定番中の定番 これを食べなきゃはじまらない |
￥980
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トロ牛
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ロースに比べて赤身のお肉。オススメは表面をさっと炙ってからわさびをちょっとのせてみて
牛肉とわさびの素敵な出会いに感謝☆
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￥780
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ランプ
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赤身肉で味はいかにも肉らしい一品 |
￥1300
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ロース
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絶品いしび一押しロースです |
￥980
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−野菜盛−
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−海鮮盛−
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野菜盛り合わせ |
￥
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650
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海鮮盛り合わせ |
￥
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1800
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玉ネギ |
￥
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450
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いか |
￥
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600
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長ネギ |
￥
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450
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ホタテ |
￥
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700
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エリンギ |
￥
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530
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エビ |
￥
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700
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しいたけ |
￥
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530
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極選 焼き物
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厚切り特性タン
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タンの中でもよりやわらかく、コクの不快部分を贅沢に厚切りにしてみました
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霜降り上ハラミ
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さっぱりした味わいなのに肉汁が溢れ出てくる程、見事な霜降りです |
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イチボ
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もも肉の中で一番サシが多い部分。上質な食感とジューシーな味わい |
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リブマキ
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リブロースのごく一部しか取れない部分。赤身と霜のバランスが絶妙です |
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ミスジ
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きれいな肉質でとろけるような味わい |
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シャトーブリアン
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牛肉の中で最も柔らかい部分。軽く焼いて食べるのがオススメ |
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上ランプ
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脂肪が少ないが、とても柔らかい一品 |
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リブ芯
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甘さも脂もしっとりとまとまったった逸品 |
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お薦め盛り
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いしびロース盛
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いしびロース・トロ牛・厚切りランプ |
￥2980
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料理長おすすめ特選盛
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料理長が選んだいしび特選の盛り合わせです
※入荷状況により内容が異なる場合がございます |
￥6500
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焼肉いろは盛
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タン塩・カルビ・トロ牛・漬け込みカルビ・焼き野菜 |
￥3480
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ホルモン
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ナンコツ
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鶏の膝軟骨 コリコリ感がクセになる |
￥650
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コリコリすじ焼き
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上物の肉をカットするときにでるスジ肉。通にはたまらない味 |
￥650
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ホルモン
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牛の腸 脂がのっていて甘くて美味しい |
￥680
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レバー
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牛の肝臓 ビタミンA、B2、鉄分など栄養たっぷり |
￥680
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ギアラ
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牛の第4胃袋 脂がのった味のある一品 |
￥680
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ハツ
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牛の心臓 赤身のあっさりした味わい |
￥650
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ハツモト
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牛の大動脈 軟骨のようなこりこりした食感 |
￥650
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上ミノ
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牛の第一胃袋 こりこりした歯ごたえ |
￥800
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塩もの3点盛り
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ナンコツ・豚トロ・地鶏 |
￥1600
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選べるホルモン3種盛
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お好きな三品をお選びください |
￥1500
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堪能ホルモン5種盛
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料理長が厳選した五品です |
￥2100
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ご飯物
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石焼ビビンバ
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焼肉のタレを入れると美味しさがより一層増します
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￥ 950
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石焼ユッケビビンバ
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ユッケが加わるとまた一味違う石焼ビビンバ
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￥ 1280
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冷麺
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あっさりとした味わいにキムチがアクセントで
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\ 950
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鶏クッパ
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人気の秘密は食べれば納得
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\ 800
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その他ご飯類
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カルビクッパ |
￥
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850
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ライス |
￥
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250
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ビビンバ |
￥
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750
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大盛りライス |
￥
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350
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お茶漬け |
￥
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600
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半ライス |
￥
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180
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梅干茶漬け |
￥
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650
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エビ |
￥
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700
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スープ
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玉子スープ
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スープの王道 お子様にも大人気 |
￥400
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野菜 ｽ ｰ ﾌ ﾟ
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野菜たっぷりでヘルシーに 女性の方にオススメ |
￥400
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ワカメスープ
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低カロリー そして食物繊維も豊富なワカメスープ |
￥400
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鶏スープ
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鶏の旨みがしっかり そして上品な味わいのあるスープ |
￥500
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カルビスープ
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辛さの調整は 辛め・普通・おさえめ とお申し付けください |
\600
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